Jasmine Vegetaryske gelatine jelly poeder (Aiyu jelly) bubble tee

Raw Material tarieding:Mixue Jasmine geurende teeSoakingmetoade: De ferhâlding fan tee oant wetter is 1:30, en nei it filterjen fan de tee is de ferhâlding fan iis oant tee 1:30 (tee: iis = 1:10). Soak 20g tee, add 600ml hyt wetter (wettertemperatuer 70-75 ℃), en simmer foar 8 minuten. Unthâld om de teeblêden healwei it braisingproses te roerjen en te filterjen, en foegje dan 200g iiskubes ta oan de teesop. Stir in bytsje en set oan 'e kant. Stel foar gebrûk binnen 4 oeren (opmerking: hoe lytser de ferhâlding fan tee oant wetter, hoe lytser de hoemannichte brûkte teesoep).

Tarieding fan grûnstoffen: siedAiyu jellykristal poeder: de ferhâlding fanVegetaryske gelatine beferzen poederte wetter is 1:10. Earst mingje it poeder mei in lyts bedrach fan wetter, sied de rest fan it wetter, en dan it fjoer ôfsette. Giet de pasta yn 'e pot en koekje it foar 2 minuten. Nei it sieden, foegje in passende hoemannichte jasmine ta, set it yn in kontener en lit it ôfkuolje [ferkeapje foar sawat 2 dagen].

In beker skodzje, nim 250 ml fanMixuejasmyn teesop, 30 ml fanMixue longan huning, foegje iis ta oan de mark, as net genôch, foegje wetter ta oan de mark (of foegje suver wetter ta oan 600cc), en skodzje evenredich.

Nim de drinkbeker út, add 90g fanjasmyn Vegetaryske gelatine jelly, en gie de klear tee yn.