Raw materiaal tarieding:MixueJasmine Fragrant Tea Tarieding metoade:
De ferhâlding fan tee oant wetter is 1:30, en nei it filterjen fan de tee is de ferhâlding fan iis oant tee 1:10 (tee: iis=1:10)
Soak 20 g teeblêden, foegje 600 ml hyt wetter (by 75 ℃) ta en simmer 8 minuten. Roer in bytsje tidens it braisingproses
Nei it filterjen fan de teeblêden, foegje 200 g iiskubes ta oan de teesop en roer in bytsje om oan 'e kant te setten
Boil lytse rys dumpling: de ferhâlding fan lytse rys dumpling oan wetter is 1: 6-8 (de hoemannichte wetter wurdt oanpast neffens de werklike situaasje). Nei't it wetter kocht is, gie de rys dumpling yn. Koekje it oer in 3500w heech fjoer. Neidat de lytse rys dumpling driuwt (in lyts bedrach fan direkte drinkwetter kin wurde getten yn it te fergrutsjen taaiens), siede it foar noch twa minuten, dan drain it wetter en waskje it kâld. Drain it wetter om in passende hoemannichte sukrose te wekken (oanbefelle om it binnen fjouwer oeren te brûken)
Stappen: (1) Crush 30g farske fruit, (2) Foegje 1 lepel (40g) Mixue huning perzik puree, (3) 5ml fan Mixue sacharoaze siroop, (4) 5ml fan Mixue beferzen sitroensop, (5) 40g fan Mixue wynbrouwen, (6) 250g iis, (7) Foegje 50ml jasmine-tee-sop ta, (8) Foegje suver wetter ta oan folsleine skaal, en plak yn in shaker (gelyk skodzje)
Foegje 0,7 eetlepel kristallen bal (40g) ta yn 'e produksjebeker, en 1 eetlepel rysknoedel (55g) yn' e beker (fersierd mei farsk fruit en perzik)
Post tiid: Jun-01-2023
